Tidak bisa didebat dengan berbagai alasan bahwa Indonesia sangat kaya dengan berbagai kuliner khasnya. Termasuk nasi tumpeng Rawamangun. Rasanya sama seperti kebanyakan tumpengan, bedanya ini berasal dari daerah Rawamangun. Kelezatannya membuat beberapa orang memesan untuk acara tertentu.
Beberapa Macam Tumpeng
Kemajuan di dunia kuliner tidak kalah dengan kemajuan teknologi. Inovasi-inovasi jenis tumpeng pun semakin beragam. Dulu nasi tumpeng identik menggunakan nasi kuning, sekarang berbagai olahan nasi bisa dijadikan hantaran acara penting. Berikut beberapa diantaranya.
- Tumini atau Tumpeng Mini
Dari namanya sudah ketahuan bagaimana bentuk dari jenis tumpeng ini. Sama seperti bentuk pada umumnya hanya saja ukurannya lebih kecil. Masyarakat memilih tumini sebagai syukuran dibagikan kepada tetangga atau kerabat terdekat. Bisa juga dijadikan hantaran ulang tahun si kecil bun.
Lauk pendampingnya bisa memilih sesuai selera. Umumnya perkedel kentang, mie goreng atau bihun, telur. Nah, tambahan lain seperti ayam atau rendang bisa meminta pada pihak jasa pesan nasi tumpeng Rawamangun. Tidak hanya itu lauk tambahannya, beberapa macam lainnya masih ada.
2. Tumpeng dengan Aneka Olahan Nasi
Ciri khas dari tumpengan adalah Nasi kuningnya. Tetapi dewasa ini, sudah mulai hadir inovasi lain dari nasi tumpeng, yaitu dengan menggunakan berbagai macam olahan nasi. Nasi uduk sampai nasi kebuli. Lauk pendampingnya pun diikutkan macam nasi untuk menyelaraskan rasanya.
Pastinha harga yang ditawarkan juga berbeda-beda. Nasi kuning masih tetap menjadi idola karena harganya ramah di kantor dan juga dirasa sepadan dengan segala macam lauknya. Pilihan seharga tetapi beda rupa adalah Nasi uduk hijau. Warnanya berasal dari pewarna alami pandan.
3. Tumpeng tingkat untuk Acara Besar
Tidak berbeda dari tampilannya, hanya saja model tumpeng bertingkat sehingga terlihat lebih cantik dan estetik. Bisanya pemesannya khusus untuk beberapa acara penting dengan jumlah tamu undangan berjumlah banyak. Dijadikan pengganti Cake bertingkat yang memiliki harga lebih mahal.
Maka dari itu, keberadaannya yang terkenal sangat sepadan untuk memberikan kesan acara tertentu. Tumpeng tingkat menjadi solusi terbaik bagi pengada acara berbudget rendah. Lauk pendampingnya pun bisa request sesuka hati dan selera.
Nasi tumpeng Rawamangun sepertinya bisa dijadikan alternatif lain untuk menyuguhkan konsumsi di acara penting. Selain dijamin enak, rasanya sudah familiar di lidah kebanyakan masyarakat. Jadi dijamin semua orang pasti suka.
